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Un Nuevo Reporte Estatal Encuentra Que la Gran Mayoría De las Muestras De Frutas Y Verduras Que Fueron Analizadas en California Cumplen Con los Estándares de Seguridad de Pesticidas

Julie Henderson
Directora

Gavin Newsom
Gobernador

Yana Garcia
Secretario de Protección Ambiental de California

En Inglés

SACRAMENTO – El Departamento de Reglamentación de Pesticidas de California (DPR, por sus siglas en inglés) hoy publicó un reporte del 2020, que encontró que la gran mayoría de frutas y verduras que fueron analizadas (muestradas) en el Estado cumplen con los estándares Federales de seguridad con los pesticidas.

El Reporte del Programa de Monitoreo de Residuos de Pesticidas de California muestra que el 95% de las muestras de productos cultivados en el Estado e importados recolectados en el 2020 no tenían residuos de pesticidas detectables o tenían residuos dentro de la tolerancia permitida, según los límites establecidos por el gobierno Federal. Además, más del 97% de las muestras de productos agrícolas etiquetados cómo “cultivados en California” no tenían residuos ni tolerancias permitidas. Estos resultados, compilados anualmente, son consistentes con los últimos años del monitoreo de residuos de productos agrícolas y enfatizan la fortaleza del programa regulatorio de pesticidas de California.

Los hallazgos del reporte del 2020 se basan en 2,892 muestras de productos recolectados por el Departamento en casi 500 ubicaciones.

El programa de monitoreo es un elemento crítico de la misión del DPR, de proteger a las personas y al medio ambiente. Las tolerancias establecidas a nivel Federal determinan el nivel máximo de residuos de un pesticida específico permitido en los alimentos en los Estados Unidos. Al establecer una tolerancia, se debe hacer un hallazgo de seguridad de que el pesticida se puede usar con “certeza razonable de que no causará daño.”

"El Programa de Monitoreo de Residuos de Pesticidas ayuda a garantizar la seguridad de facilitar frutas y verduras frescas de California cultivadas dentro y fuera de nuestro Estado,” dijo la Directora del DPR, Julie Henderson. “El reporte del 2020 refleja el trabajo de nuestros científicos ambientales, el equipo del cumplimiento de leyes y el personal que continuaron con la recolección y análisis de muestras durante el punto pico de la pandemia para proteger la salud de los consumidores de California.”

Durante todo el año, los científicos del DPR visitan los centros de distribución de alimentos, las tiendas y los mercados al aire libre para recolectar muestras de productos cultivados en el extranjero y en el país. Las muestras son analizadas en los laboratorios del Departamento de Alimentos y Agricultura de California para detectar más de 500 residuos de pesticidas y sus productos de degradación.

Los productos cultivados en los EE. UU. continúan teniendo significativamente menos residuos de pesticidas ilegales que los productos importados. Los productos importados representaron casi el 78% de las muestras de residuos de pesticidas ilegales. De los productos importados que fueron analizados, los nopales y las tunas originarios de México y la pitahaya principalmente del Ecuador y Vietnam continúan mostrando altos porcentajes de residuos de ilegales pesticidas.

Cuando se detectan residuos ilegales, los investigadores del DPR rastrean el sospechoso cultivo a través de sus líneas comerciales – desde los estantes de las tiendas hasta los transportistas, importadores o agricultores. Los productos y cultivos contaminados se ponen en cuarentena y están sujetos a reacondicionamiento o posible destrucción. Las formas de reacondicionamiento pueden implicar el enjuague de los productos contaminados o el corte de un cultivo contaminado hasta el nivel del suelo para volver a crecer y cosechar más tarde. Además de perder potencialmente su inventario, los agricultores y distribuidores cuyo producto excede las tolerancias pueden enfrentar multas y otras infracciones.

Durante el 2020, el DPR emitió 142 avisos de cuarentena para más de 70,000 libras de productos que contenían ilegales residuos de pesticidas. Además, el DPR refirio 27 casos de ilegales muestras cultivadas en California a los Comisionados Agrícolas de los Condados (CACs, por sus siglas en inglés) locales para la investigación de posibles usos ilegales de pesticidas. Los CACs emitieron legales multas en contra de los agricultores en los casos en que se pudieron identificar las fuentes de los productos.

Cómo parte de las actividades del cumplimiento de leyes, el personal del DPR ofrece orientación a los agricultores e importadores sobre las formas de prevenir las ventas de ilegales productos agrícolas. Para anteriores reportes y más información sobre el programa de análisis de residuos del Departamento, visite la página web del Programa de Monitoreo de Residuos de Pesticidas del DPR.

ACERCA DEL DEPARTAMENTO DE REGLAMENTACIÓN DE PESTICIDAS

El Departamento de Reglamentación de Pesticidas protege la salud humana y el medio ambiente promoviendo prácticas de manejo de plagas más seguras y sustentables y operando un sistema regulatorio robusto para evaluar y registrar pesticidas, y monitorear y regular su venta y uso en todo el Estado.

El trabajo del DPR incluye la evaluación científica de pesticidas para juzgar y mitigar el potential daño a la salud humana y el medio ambiente antes y después de ser registrados, el registro de todos los pesticidas antes de su venta o uso en California, el monitoreo de pesticidas en el aire y el agua, y la aplicación de las leyes y regulaciones de pesticidas conjuntamente con los 55 Comisionados Agrícolas de Condado y sus 400 inspectores de campo através de los 58 condados estatales.

El DPR invierte en investigación innovadora, asistencia pública y educación para fomentar el desarrollo y adopción de herramientas y prácticas de manejo integrado de plagas, y realiza reuniones comunitarias para asegurar que los trabajadores de pesticidas, los trabajadores del campo y las comunidades tienen acceso a la información acerca de la seguridad con pesticidas.

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