Nuevo Reporte Encuentra Que 97% de Muestras de Frutas y Verduras en California Cumplen con Estándares de Seguridad con Pesticidas
Julie Henderson
Directora
Gavin Newsom
Gobernador
Yana Garcia
Secretaria de Protección Ambiental
SACRAMENTO - El Departamento de Reglamentación de Pesticidas del estado de California (DPR, por sus siglas en inglés) público hoy un informe que concluye que el 97% de las muestras de frutas y verduras que fueron tomadas dentro del estado durante el año 2021 estaban conformes a los estándares federales de seguridad con relación a los pesticidas.
El Informe del Programa de Monitoreo de Residuos Químicos de California para el año 2021 demuestra que el 97% de las muestras de productos frescos cultivados domésticamente e importados no tenían residuos detectables o tenían residuos a niveles dentro de las tolerancias federales establecidas. Adicionalmente, mas del 98% de las muestras de los productos agrícolas frescos que eran denominados como “cultivados en California” no tenían residuos ni tolerancias que excedían los niveles admisibles. Estos resultados, recopilados anualmente, son consistentes con el sistema de monitoreo de residuos de los últimos anos, y reflejan la fuerza del programa reglamentario de pesticidas de California y del cumplimiento con el mismo.
Los resultados del reporte del ano 2021 están basados en las 3,444 muestras de frutas y verduras que fueron tomadas por el departamento a través de aproximadamente 500 diferentes localidades.
El programa de monitoreo de residuos químicos respalda la misión del DPR de proteger a la población y el medio ambiente. Las tolerancias establecidas a nivel federal identifican el nivel máximo admisible de residuo de un pesticida determinado en la comida que proporciona una ‘certeza razonable de que no se producirá ningún daño.’
“El programa de monitoreo de productos agrícolas del DPR es el programa estatal más grande y el más duradero en cuanto el análisis de frutas y verduras para encontrar residuos de pesticidas ilegales,” dijo la directora de DPR, Julie Henderson. “Con un enfoque a los productos consumidos por los niños, al igual a las diversas comunidades étnicas, este programa ayuda a proteger a todos los Californianos de los residuos de pesticida en las frutas y verduras domesticas e importadas.”
Los científicos del DPR a través del año visitan los centros de distribución de comida, tiendas y los mercados al aire libre para recolectar muestras de productos agrícolas del extranjero y crecidos domésticamente. Las muestras son analizadas por los laboratorios del Departamento de Alimentos y Agricultura de California para encontrar más de 500 residuos de pesticidas y sus productos de degradación.Los científicos del DPR a través del año visitan los centros de distribución de comida, tiendas y los mercados al aire libre para recolectar muestras de productos agrícolas del extranjero y crecidos domésticamente. Las muestras son analizadas por los laboratorios del Departamento de Alimentos y Agricultura de California para encontrar más de 500 residuos de pesticidas y sus productos de degradación.
Los productos agrícolas crecidos en el EE. UU. continúan a tener significativamente menos residuos de pesticidas ilegales que los que son encontrados en los productos importados. Los productos importados representan casi el 77% de las muestras con residuos de pesticidas ilegales. De los cultivos importados que son analizados, los nopales y fruta con orígenes en México siguen demostrando altos porcentajes de residuos de pesticidas ilegales.
Cuando los residuos ilegales son detectados, los investigadores del DPR rastrean el cultivo sospechoso a través de las vías comerciales – desde las estanterías de las tiendas, a los transportistas, importadores o agricultores. Productos y cultivos contaminados son puestos en cuarentena y son sujetos a reacondicionamiento, como una limpieza para remover los residuos, o con su posible destrucción. Además de la posibilidad de perder sus existencias, los agricultores y distribuidores que venden productos agrícolas que sobrepasan las tolerancias pueden ser multados y pueden recibir otras penalizaciones.
Durante el 2021, el DPR genero 120 notificaciones de cuarentena para mas de 70,000 libras de productos agrícolas que llevaban residuos de pesticida ilegales. Adicionalmente, el DPR refirió 22 casos de muestras ilegales de cultivos crecidos en California a los Comisionados de Agricultura de los Condados locales (los CAC por sus siglas en ingles) para investigar potenciales usos ilegales de pesticidas. Los CAC impusieron multas estatutarias contra los agricultores en las instancias en las cuales los origines de los cultivos pudieron ser identificados.
Como parte de las actividades de ejecución y cumplimiento, el personal de DPR proporcionan dirección y asesoramiento a los agricultores e importadores para encontrar maneras de prevenir las ventas de frutas y verduras con residuos ilegales.
Para ver informes previos y para más información sobre el programa de monitoreo de residuos del departamento, por favor visite la página web del Programa de Monitoreo de Residuos Químicos.
ACERCA DEL DEPARTAMENTO DE REGLAMENTACIÓN DE PESTICIDAS
La misión del Departamento de Reglamentación de Pesticidas del estado de California es proteger la salud humana y el medio ambiente. El departamento alcanza esta meta al fomentar el manejo seguro y sostenible de plagas y al operar un sistema regulatorio de pesticidas vigoroso. El trabajo del DPR incluye la registración de todos los pesticidas vendidos o usados en California, conducir evaluaciones científicas antes y después de la registración de pesticidas para evaluar y mitigar cualquier daño potencial a la salud humana o al medio ambiente para los pesticidas en el aire y en el agua, y ejecutar y hacer cumplir las leyes y los reglamentos sobre el uso de pesticidas en coordinación con los 55 Comisionados de Agricultura de los Condados y sus 500 inspectores.
El DPR también lleva a cabo esfuerzos de divulgación y extensión para asegurarse de que los que trabajan con pesticidas, los trabajadores del campo y las comunidades locales tengan acceso a información sobre seguridad con pesticidas. Se puede encontrar más información sobre el DPR en nuestro sitio web.
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